Чревоугодие по-киргизски.
1
Что самое главное в жизни? Не, ну конечно можно написать всякие пышные фразы про семью, дружбу или работу. Но на самом деле все мы любим кушать. И кушать вкусно. В Киргизии в еде знают толк. Во-первых, на каждом шагу идет бойкая уличная торговля. Всякие плюшки, самса и беляши. Попадаются конечно всякие чизбургеры, но зачем их есть в Бишкеке?
2
3
4
А это уже фотографии из простого магазина. Никаких тебе целофановых пакетов и упаковок. Всё лежит, так что б была видна свежесть. Несвежее киргиз есть не будет, впрочем, и продавать несвежее там не будут.
5
6
Есть там и фрукты, хотя понятное дело, что бананы привозные.
7
Кондитерские изделия это отдельная тема. Такое ощущение, что настоящий киргиз съедает каждый день по три торта. А вот местного шоколада в Бишкеке мы не нашли. Пришлось везти оттуда безе в качестве гостинцев. Но его я почему-то забыл сфотографировать.
8
9
10
Кушали мы в основном вот в этом месте. Очень крутая кухня и очень вкусная. Советовали местные жители, и мы не были разочарованы.
11
Выглядит всё это дело вот так. Можно сесть внутри, а можно и на улице забравшись с ногами на скамейку. Здорово конечно, но я с ногами так и не стал садиться.
12
13
Пока готовят пищу можно отведать местных напитков. Справа кумыс который мы освоили еще в Казахстане, а вот светло-коричневая жидкость называется максым. Вкус у напитка специфический, хотя у местных пользуется спросом. Попробовать, конечно, стоит, но я бы предпочел утолять жажду кумысом.
14
Ну и собственно еда. Плов. Король степной кухни.
15
Это конина. Кушаешь и представляешь добрые глаза лошади. Как называется блюдо, не помню, но очень вкусно.
16
Это кушала супруга. Баранина с овощами. Естественно я тоже окунулся попробовать. Вкусно.
17
Манты бывают двух видов. Хочешь отварные, а хочешь жаренные. Оба варианта прекрасны.
18
19
Снова какие-то овощи с мясом и тестом.
20
Ну, тут всё понятно. Не правда ли выглядит прекрасно? Хотя и вкус тоже отменный.
21
Не помню, как называются местные булочки. Их мы кушали вместо хлеба.
22
Что там внутри?
23
Естественно торт. Не могли мы пройти мимо кондитерских изделий. Предвидя вопрос о ценах, сразу скажу, что там дешево. То есть на 500-600 рублей можно взять пару порций мантов, кумыса, плюшек и, к примеру, шашлык. На нас на троих этого было более чем достаточно. В общем, кухня Киргизии еще долго будет жить в моих воспоминаниях. Там точно знают толк в еде.
24
Что самое главное в жизни? Не, ну конечно можно написать всякие пышные фразы про семью, дружбу или работу. Но на самом деле все мы любим кушать. И кушать вкусно. В Киргизии в еде знают толк. Во-первых, на каждом шагу идет бойкая уличная торговля. Всякие плюшки, самса и беляши. Попадаются конечно всякие чизбургеры, но зачем их есть в Бишкеке?
2
3
4
А это уже фотографии из простого магазина. Никаких тебе целофановых пакетов и упаковок. Всё лежит, так что б была видна свежесть. Несвежее киргиз есть не будет, впрочем, и продавать несвежее там не будут.
5
6
Есть там и фрукты, хотя понятное дело, что бананы привозные.
7
Кондитерские изделия это отдельная тема. Такое ощущение, что настоящий киргиз съедает каждый день по три торта. А вот местного шоколада в Бишкеке мы не нашли. Пришлось везти оттуда безе в качестве гостинцев. Но его я почему-то забыл сфотографировать.
8
9
10
Кушали мы в основном вот в этом месте. Очень крутая кухня и очень вкусная. Советовали местные жители, и мы не были разочарованы.
11
Выглядит всё это дело вот так. Можно сесть внутри, а можно и на улице забравшись с ногами на скамейку. Здорово конечно, но я с ногами так и не стал садиться.
12
13
Пока готовят пищу можно отведать местных напитков. Справа кумыс который мы освоили еще в Казахстане, а вот светло-коричневая жидкость называется максым. Вкус у напитка специфический, хотя у местных пользуется спросом. Попробовать, конечно, стоит, но я бы предпочел утолять жажду кумысом.
14
Ну и собственно еда. Плов. Король степной кухни.
15
Это конина. Кушаешь и представляешь добрые глаза лошади. Как называется блюдо, не помню, но очень вкусно.
16
Это кушала супруга. Баранина с овощами. Естественно я тоже окунулся попробовать. Вкусно.
17
Манты бывают двух видов. Хочешь отварные, а хочешь жаренные. Оба варианта прекрасны.
18
19
Снова какие-то овощи с мясом и тестом.
20
Ну, тут всё понятно. Не правда ли выглядит прекрасно? Хотя и вкус тоже отменный.
21
Не помню, как называются местные булочки. Их мы кушали вместо хлеба.
22
Что там внутри?
23
Естественно торт. Не могли мы пройти мимо кондитерских изделий. Предвидя вопрос о ценах, сразу скажу, что там дешево. То есть на 500-600 рублей можно взять пару порций мантов, кумыса, плюшек и, к примеру, шашлык. На нас на троих этого было более чем достаточно. В общем, кухня Киргизии еще долго будет жить в моих воспоминаниях. Там точно знают толк в еде.
24